Cupcakes, Muffins, Kuchen & Torten.

Auf der 1. Kuchenmesse Berlin gibt es für kreative Tortenkünstler alles rund ums Backen, Naschen und Verzieren.

Es kommen namhafte Firmen aus Italien, Deutschland und den Niederlanden und bieten alles,

was sie für ihr süßes Hobby brauchen.

Tortenwettbewerb

In einem seperaten Bereich wird es einen großen Tortenwettbewerb geben. Egal ob Beginner oder Profitortendesigner, jeder kann mitmachen und am Freitag eine fertige Torte mitbringen. Jeder Teilnehmer erhält neben einer Urkunde auch ein spezieles Goodie Bag.
Für eine Teilnahme müssen extra Tickets im Vorraus bestellt werden.

Das Thema lautet "Freestyle", im Fordergrund stehen Kreativität und Innovation.

Einfach der Phantasie freien Lauf lassen, Tickets kaufen und losbacken.

 

Die Gewinner werden am Sonntag um 15 Uhr von unserer Jury, bestehend aus Patrick Dörner und Tobias Müller, bekannt gegeben.

Patrick Dörner

Am Stand C39 wird Patrik Dörner von Padi´s Backwelt spannende Workshops und Vorführungen geben.

Schon als Jugendlicher entdeckte Patrick Dörner seine Leidenschaft für das Kochen und Backen.

 Das Backen lernte er von seiner Großmutter und seither hat er seine Backfertigkeiten immer weiter verfeinert.

Zu seinen Kreationen gehören Motivtorten, 3D-Torten aus Fondant und Buttercreme, Cupcakes, Kekse und anderes Fingerfood.

Sein Wissen teilt er auch gerne mit anderen und gibt er es in Kursen für Tortendekoration weiter. Die einzelnen Backschritte zu erläutern, fällt ihm leicht, denn seine beliebten Torten kann er schließlich aus dem „FF“…

 Der gelernte Schreiner ist Gewinner der SAT 1 Show „Das große Backen“ 2017

 

www.padis-backwelt.de

Tobias Müller

 Tobias Müller, Buchautor und Foodblogger - auch bekannt als „Der Kuchenbächer“ - gibt Workshops und Vorführungen zu den Themen „Cake Lace“, „Airbrush“ und „Royal Icing Dekorationen“.

 
Er gehört zu den wichtigsten Influencern im Bereich Backen und wird den Tortenwettbewerb moderieren.
In erster Linie backt Tobias klassische Kuchen und Torten, entweder für’s nachmittägliche Kaffeekränzchen oder zu Anlässen, zu denen eben ein leckerer Kuchen passt.
Hier geht es zu seinem Blog:

 

www.kuchenbaecker.com

Tortensprechstunde

Große Tortensprechstunde mit dem Blogger und Kuchenbäcker Tobias Müller am Stand C42.

Interessante Tipps und Tricks werden vom Profi erklärt.
In einer Frage/Antwort Runde plaudert er aus dem Nähkästchen und gibt sein Know-How weiter.

Einfach vorbeikommen und mitmachen!

 

Die offiziellen Startzeiten sind an allen 3 Tagen jeweils bei Eröffnung der Messe:

Freitag von 14-15 Uhr
Samstag & Sonntag von 10-11 Uhr

Nicole Weber-Joerss

Mit am Stand C39 von Patrick Dörner ist auch Backfanatikerin, Foodbloggerin und Youtuberin Nicole Weber-Joerss.

 

Vor einigen Jahren entdeckte Nicole die Leidenschaft zum Backen und ganz speziell die Herstellung von Motivtorten.

 

Seither vergeht kein Tag, an dem nicht gebacken, ausprobiert, experimentiert oder neue Torten kreiert werden.

 

Bei Nicole am Stand findet Ihr alles rund ums Backen.


Sie wird ihre Zuckerstreusel Mixbox - die Box zum selbst zusammenstellen und ihren Tortenretter mitbringen.

 

Schaut doch einfach mal vorbei.

 

www.nicoleszuckerwerk.com